沈阳烹饪专业技术学校

沈阳烹饪专业技术学校是一所专门培养厨师和面点师的大型教学基地，是中国烹饪协会的团体会员单位，辽宁省烹饪协会的团体会员单位，沈阳市烹饪协会的理事单位，铁西区烹饪协会的主办单位，沈阳市酒店业管理协会的理事单位。2001年又被沈阳市商业管理委员会授予“沈阳市饮服业从业人员执业资格指定培训学校”，被中国社会经济调查所信誉调查部评为“办学信誉教学质量管理水平技能培养”中国社会信赖名校。建校26年来，为社会培养和输送了几万名优秀的专业技术人才，可谓桃李满天下，英才遍神州。学校坐落在沈阳市铁西区建设中路61号，现有面积3000多平方米，拥有三个理论教室，两个刀功教室，两个勺功教室，五个大型实习操作间。学校配有先进的教学设备，自行摸索出一套理论联系实际的直观式教学方式，边讲边做，手把手教学，确保学员短期内学到一流的技术。厨师专业：主要由辽菜大师刘继国、宣永太、赵朝钢、营养学专家刘洪寅，第三届全国烹饪大赛冠军得主曹宝玉，指导教师刘树霖、郑宇志等联合执教，全面系统的传授以辽菜为主的全国各大菜系的地方菜、金牌菜、招牌菜等上百余种适合就业的菜肴。中点专业由国家特级面点师张颖老师主讲，传授面类制品的蒸、煮、煎、烙、烤、抻、拉、削等制作技术。西点专业由国家高级西式面点师主讲，传授戚风蛋糕，天使蛋糕，法式面包，黄油曲奇，广式月饼等时尚的西点制作技术。生日蛋糕裱花制作专业由国家高级烘焙师单红军主讲，传授各种裱花手法，工具应用，原料配置等制作技术。严格的管理是学校的另一大特色，为确保学院学有精专，学有所成，学校采取全日制封闭式管理方法，使学员在不受任何外界干扰的情况下安心学习。学校设有专门的就业安置办公室，学员毕业后由学校常年免费推荐工作。经主管部门考试合格颁发全国通用出国有效的技术等级证书。免费住宿，不带行李，沈烹敞开的大门随时欢迎有志于从事厨师和面点师行业的朋友来校先参观后报名。

学校地址：辽宁省 沈阳市 铁西区