醯酱
- 拼音xī jiàng
- 注音ㄒ一 ㄐ一ㄤˋ
- 繁体醯醬
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词语解释
醯酱[ xī jiàng ]
⒈ 亦作“？酱”。
⒉ 醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
引证解释
⒈ 醋和酱。亦指酱醋拌和的调料。
引《仪礼·士昏礼》：“设洗于阼阶东南，饌于房中，醯酱二豆，菹醢四豆，兼巾之黍稷四敦皆尽。”
郑玄 注：“醯酱者，以醯和酱。”
清 捧花生 《画舫馀谈》：“凡醯酱、果实、米、油、酒、烛之件，一一储蓄。”
国语辞典
醯酱[ xī jiàng ]
⒈ 含有酸味的酱。
引《礼记·曲礼》：「脍炙处外，醯酱处内。」
《魏书·卷五二·胡叟传》：「饭菜精洁，醯酱调美。」
醯酱的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 醯 | xī | 酉 | 19画 | 基本字义 醯 xī（ㄒ一） ⒈ 醋。 ⒉ 酰的旧称。 异体字 䤈 造字法 形声 English vinegar; pickle; acid |
| 酱 | jiàng | 酉 | 13画 | 基本字义 酱（醬） jiàng（ㄐ一ㄤˋ） ⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品：甜面酱。豆瓣酱。 ⒉ 用酱或酱油腌制：酱菜。酱瓜。 ⒊ 像酱的糊状食品：果酱。芝麻酱。 异体字 醬 醤 汉英互译 catsup、soy sauce 造字法 形声：从酉、桨省声 English any jam-like or paste-like food |
醯酱的近义词
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醯酱的反义词
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