雁膳
- 拼音yàn shàn
- 注音一ㄢˋ ㄕㄢˋ
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词语解释
雁膳[ yàn shàn ]
⒈ 亦作“鴈膳”。
⒉ 菰米的别称。《管子·地员》：“其种雁膳黑实，朱跗黄实。”郭沫若等集校：“杨慎云：菇，《管子》谓之雁膳，以雁食之也。”一说，即青稞。张佩纶曰：“《说文》'稞，谷之善者，一曰无皮谷'，《周礼·膳夫》'膳之言善'，膳、善通。《四民月令》'青稞麦与大麦同■冱■，麺美，磨尽无麸'，此即《说文》所谓无皮稞为谷之善者，且与大麦同，与雁味相宜，故名之曰'雁膳'。”
引证解释
⒈ 亦作“鴈膳”。菰米的别称。
引《管子·地员》：“其种鴈膳黑实，朱跗黄实。”
郭沫若 等集校：“杨慎 云：菰，《管子》谓之雁膳，以雁食之也。”
一说，即青稞。 张佩纶 曰：“《説文》‘稞，穀之善者，一曰无皮穀’，《周礼·膳夫》‘膳之言善’，膳、善通。 《四民月令》‘青稞麦与大麦同时熟，麺美，磨尽无麩’，此即《説文》所谓无皮稞为穀之善者，且与大麦同，与雁味相宜，故名之曰‘雁膳’。”
雁膳的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 雁 | yàn | 隹 | 12画 | 基本字义 雁 yàn（一ㄢˋ） ⒈ 鸟类的一属，形状略像鹅，群居水边，飞时排列成行：雁行（ háng ）。雁序。雁阵（雁行整齐，如同军队布阵）。雁过拔毛（喻为牟利不放过任何机会）。 异体字 贋 鳫 鴈 汉英互译 wild goose 造字法 形声：从隹，从人、厂声 English wild goose |
| 膳 | shàn | 月 | 16画 | 基本字义 膳 shàn（ㄕㄢˋ） ⒈ 饭食：膳食。用膳。膳宿。 ⒉ 进食：“宰夫膳稻于梁西”。 异体字 饍 汉英互译 board、meals 造字法 形声：从月、善声 English meals, provisions, board |
雁膳的近义词
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雁膳的反义词
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