干丝
- 拼音gān sī
- 注音ㄍㄢ ㄙ
- 繁体乾絲
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词语解释
干丝[ qián sī ]
⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
引证解释
⒈ 食品。把素净豆腐干煮沸加压切成细丝，再加上配料烹制而成，既可热吃，亦可凉拌。
引《新民晚报》1984.8.5：“上海 几家 扬 帮饮食店烹制的各色煮干丝都各有千秋。”
国语辞典
干丝[ gān sī ]
⒈ 豆腐干切成的细丝，可凉拌或烹煮成菜肴食用。
干丝的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 丝 | sī | 一 | 5画 | 基本字义 丝（絲） sī（ㄙ） ⒈ 蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè）丝（中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”）。 ⒉ 像丝的东西：铁丝。菌丝。肉丝。游丝。 ⒊ 计量单位名，10忽是1丝，10丝是1毫。 ⒋ 表示极少或极小的量：一丝不差。 一丝笑容。 ⒌ 绵长的思绪或感情：情丝。愁丝。 ⒍ 指弦乐器：丝竹（琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器）。 异体字 絲 汉英互译 a threadlike thing、silk、thread 造 |
| 干 | gān gàn | 干 | 3画 | 基本字义 干（乾） gān（ㄍㄢ） ⒈ 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 ⒉ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。 ⒊ 关连，涉及：干系。互不相干。 ⒋ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。 ⒌ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。 ⒍ 涯岸，水边：“河之干兮”。 ⒎ 个数：若干。 ⒏ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴 |
干丝的近义词
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干丝的反义词
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