豆芽菜
- 拼音dòu yá cài
- 注音ㄉㄡˋ 一ㄚˊ ㄘㄞˋ
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词语解释
豆芽菜[ dòu yá cài ]
⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引证解释
⒈ 豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
引明 陈嶷 《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”
明 徐光启 《农政全书》卷二六：“豆芽菜：拣菉豆，水浸二宿。候涨，以新水淘，控乾。用芦席洒湿衬地，掺豆於上，以湿草荐覆之，其芽自长。大豆芽同此。”
亦作“豆牙菜”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一：“又有海豆菜，形如豆牙菜，其首如泥螺，蘸醋生食。”
国语辞典
豆芽菜[ dòu yá cài ]
⒈ 一种蔬菜。参见「豆芽」条。
英语bean sprouts
德语Bohnensprosse (S)
豆芽菜的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 芽 | yá | 艹 | 7画 | 基本字义 芽 yá（一ㄚˊ） ⒈ 植物的幼体，可以发育成茎、叶或花的那一部分：发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。 ⒉ 形状像芽的东西：肉芽（伤口愈合后多长出的肉）。银芽（银矿苗）。 异体字 牙 䄰 汉英互译 bud、sprout、shoot 造字法 形声：从艹、牙声 English bud, sprout, shoot |
| 豆 | dòu | 豆 | 7画 | 基本字义 豆 dòu（ㄉㄡˋ） ⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 ⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。 ⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。 ⒋ 姓。 异体字 痘 䇺 梪 荳 汉英互译 bean、legumina 造字法 象形 English beans, peas; bean-shaped |
| 菜 | cài | 艹 | 11画 | 基本字义 菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 汉英互译 dish、course、food、vegetable、greens 造字法 形声：从艹、采声 English vegetables; dish, order; food |
豆芽菜的近义词
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豆芽菜的反义词
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