酵子
- 拼音jiào zǐ
- 注音ㄐ一ㄠˋ ㄗˇ
- 词性暂无词性信息
- 组合暂无组合信息
词语解释
酵子[ jiào zi ]
⒈ 〈方〉：已经加入酵母的面团。
英emptins;
引证解释
⒈ 含有酵母的面团。
引清 桂馥 《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”
酵子的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 子 | zǐ | 子 | 3画 | 基本字义 子 zǐ（ㄗˇ） ⒈ 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。 ⒉ 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。 ⒊ 动物的卵：鱼子。蚕子。 ⒋ 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。 ⒌ 小而硬的颗粒状的东西：子弹（ dàn ）。棋子儿。 ⒍ 与“母”相对：子金（利息）。子母扣。子音（辅音）。 ⒎ 对人的称呼：男子。妻子。士子（读书人）。舟子（船夫）。才子。 ⒏ 古代对人的尊称；称老师或称有道德 |
| 酵 | jiào | 酉 | 14画 | 基本字义 酵 jiào（ㄐ一ㄠˋ） ⒈ 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 异体字 汉英互译 ferment、leaven 造字法 形声：从酉、孝声 English yeast, leaven |
酵子的近义词
- 暂无近义词信息
酵子的反义词
- 暂无反义词信息