蒜薹
- 拼音suàn tái
- 注音ㄙㄨㄢˋ ㄊㄞˊ
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- 组合暂无组合信息
词语解释
蒜薹[ suàn tái ]
⒈ 蒜的花轴，顶上开花，嫩的可作蔬菜。
英garlic bolt;
引证解释
⒈ 亦作“蒜苔”。亦作“蒜台”。蒜的花茎，嫩的可食用。
引《广群芳谱·蔬一·蒜》：“乾蒜薹盐醃，三日晒乾，元滷煎滚，煠过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。”
《醒世姻缘传》第十九回：“唐氏 就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的喫了三碗。”
老舍 《四世同堂》三八：“天佑 在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。”
国语辞典
蒜薹[ suàn tái ]
⒈ 蒜的花轴，嫩的可供食用。
英语garlic shoots (cookery)
法语Ail cultivé
蒜薹的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 薹 | tái | 艹 | 17画 | 基本字义 薹 tái（ㄊㄞˊ） ⒈ 多年生草本植物，生于水田，叶扁平而长，可制蓑衣。 ⒉ 蒜、韭、油菜等长出的花莛。 异体字 苔 造字法 形声：从艹、台声 English cyperus rotundus, type of sedge |
| 蒜 | suàn | 艹 | 13画 | 基本字义 蒜 suàn（ㄙㄨㄢˋ） ⒈ 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。 异体字 䔉 汉英互译 garlic 造字法 形声：上形下声 English garlic |
蒜薹的近义词
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蒜薹的反义词
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