烙饼

词语解释

⒈ 稀面糊做成的薄饼，主要由面粉(如属于小麦或荞麦的)和液体组成，经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成。

英Chinese pancake; griddle cake;

⒈ 烙成的饼。

引《二十年目睹之怪现状》第一〇八回：“一会儿，店家送上些甚么片儿汤、烙饼等东西，我就让那弓兵在一起吃过了。”
老舍《骆驼祥子》二：“他只关心他的车，他的车能产生烙饼与一切吃食。”
杨沫《青春之歌》第一部第四章：“林道静看着八仙桌上的白面烙饼摊鸡蛋，心里饱饱的，一点儿也吃不下去。”

⒈ 用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。

例如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」

⒉ 制饼。

例如：「大热天在厨房里烙饼，真是辛苦极了！」

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
烙	lào luò	火	10画	基本字义烙 lào（ㄌㄠˋ） ⒈ 用器物烫熨：烙衣服。烙印。烙花（亦称“烫花”）。 ⒉ 把面食放在烧热的铛或锅上加热使熟：烙饼。烙锅贴。其他字义烙 luò（ㄌㄨㄛˋ） ⒈ 〔炮（ páo ）烙〕见“炮1”。异体字雒汉英互译 bake in a pan、cauterize 造字法形声：从火、各声 English brand, burn; branding iron
饼	bǐng	饣	9画	基本字义饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） ⒈ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。 ⒉ 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。异体字餅餠䴵汉英互译 cake、sth. Shaped like a cake 造字法形声：从饣、并声 English rice-cakes, biscuits