熬煮
- 拼音áo zhǔ
- 注音ㄠˊ ㄓㄨˇ
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词语解释
熬煮[ áo zhǔ ]
⒈ 泛指各种佳肴食品。
⒉ 用文火慢煮。
引证解释
⒈ 泛指各种佳肴食品。
引宋 周密 《武林旧事·乾淳奉亲》：“约午时初，后苑恭进酥酒，十色熬煮。”
⒉ 用文火慢煮。
国语辞典
熬煮[ áo zhǔ ]
⒈ 用小火慢慢烹煮。
例如：「这高汤是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特别鲜美。」
德语Aufguss (S)
熬煮的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 煮 | zhǔ | 灬 | 12画 | 基本字义 煮 zhǔ（ㄓㄨˇ） ⒈ 把东西放在水里，用火把水烧开：烹煮。煮饭。煮字（喻书生玩味文字）。煮豆燃箕（喻骨肉相残）。煮鹤焚琴（喻大煞风景的事）。 异体字 䰞 煑 汉英互译 cook、steam 造字法 形声：从灬、者声 English cook |
| 熬 | āo áo | 灬 | 14画 | 基本字义 熬 āo（ㄠ） ⒈ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。 其他字义 熬 áo（ㄠˊ） ⒈ 久煮：熬粥。熬药。 ⒉ 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。 ⒊ 古同“嗷”。 异体字 䵅 汉英互译 boil、decoct、cook in water 造字法 形声：从灬、敖省声 English cook down, to boil; endure |
熬煮的近义词
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熬煮的反义词
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