白菜

词语解释

⒈ 青菜(小白菜) (Brassica pekinensis )和白菜(大白菜)( B.chinensis )的任何一种，广泛用作蔬菜，大白菜的叶宽，形成伸长而淡绿色的紧密头，小白菜的叶深绿色，形成疏松的牛皮菜状的头。

英Chinese cabbage;

⒈ 菘的一种。北方俗称大白菜，南方俗称黄芽菜。

引宋苏颂《图经本草》：“扬州一种菘，叶圆而大……噉之无滓，絶胜他土者，此所谓白菜。”
宋杨万里《菜圃》诗：“看人浇白菜，分水及黄花。”
曹禺《北京人》第一幕：“后面跟着张顺，两手抱着一个大筐子，里面放着母鸡、鸡蛋、白菜、小米、芹菜等等。”

⒈ 植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色，是一种可食用的蔬菜。

英语Chinese cabbage, pak choi, CL:棵[ke1], 個|个[ge4]

德语Chinakohl, chinesischer Weißkohl, Kohl [ lat: Brassica rapa pekinensis ] (S, Ess)

法语chou chinois

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
菜	cài	艹	11画	基本字义菜 cài（ㄘㄞˋ） ⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。汉英互译 dish、course、food、vegetable、greens 造字法形声：从艹、采声 English vegetables; dish, order; food
白	bái	白	5画	基本字义白 bái（ㄅㄞˊ） ⒈ 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 ⒉ 明亮：白昼。白日做梦。 ⒊ 清楚：明白。不白之冤。 ⒋ 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 ⒌ 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 ⒍ 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 ⒎ 没有付出代价的：白吃白喝。 ⒏ 陈述：自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 ⒐ 与文言相对：白话文。 ⒑ 告语：告白（对公众的通知）。 ⒒ 丧事：红白喜事（婚事和丧事）。