白酒

词语解释

⒈ 中国通常用大米、高粱等通过酿造和蒸馏所得的一种烈酒。

英arrack; white spirit mainly distilled from sorghum or maize; samshu;

⒈ 古代酒分清酒、白酒两种。见《礼记·内则》。

引《太平御览》卷八四四引三国魏鱼豢《魏略》：“太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。”

⒉ 泛称美酒。

引南朝梁武帝《子夜四时歌·夏歌》：“玉盘著朱李，金杯盛白酒。”
唐李白《南陵别儿童入京》诗：“白酒初熟山中归，黄鷄啄黍秋正肥。”
宋苏轼《广陵会三同舍》诗之一：“广陵三日饮，相对怳如梦；况逢贤主人，白酒拨春瓮。”

⒊ 特指烧酒。又称白干。

引《花城》1981年第2期：“﹝ 方玫 ﹞又在小卖店买了几个罐头，几瓶白酒，非要大家在刚刚修好的新房里吃一顿晚饭不可。”

⒈ 酿造时间短而色浊的酒。

引《新唐书·卷二〇一·文艺传上·杜审言传》：「令尝馈牛炙白酒，大醉，一昔卒，年五十九。」
《儒林外史·第三回》：「当下众邻居有拿鸡蛋来的，有拿白酒来的，也有背了斗米来的，也有捉两只鸡来的。」

⒉ 美酒的代称。

引唐·李白〈南陵别儿童入京〉诗：「呼童烹鸡酌白酒，儿女嬉笑牵人衣。」

⒊ 酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。

⒋ 白葡萄做的葡萄酒。

英语spirit usually distilled from sorghum or maize, white spirit

德语Baijiu (Eig), Schnaps

法语baijiu, alcool de riz, alcool blanc, alcool de céréales, white-spirit

汉字	拼音	部首	笔画	意思解释
酒	jiǔ	酉	10画	基本字义酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） ⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。异体字酉汉英互译 alcohol、diddle、drink、tiff、tipple、vino、vintage、water of life、wet goods 造字法会意：从氵、从酉 English wine, spirits, liquor, alcoholic beverage
白	bái	白	5画	基本字义白 bái（ㄅㄞˊ） ⒈ 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 ⒉ 明亮：白昼。白日做梦。 ⒊ 清楚：明白。不白之冤。 ⒋ 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 ⒌ 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 ⒍ 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 ⒎ 没有付出代价的：白吃白喝。 ⒏ 陈述：自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 ⒐ 与文言相对：白话文。 ⒑ 告语：告白（对公众的通知）。 ⒒ 丧事：红白喜事（婚事和丧事）。