板鸭
- 拼音bǎn yā
- 注音ㄅㄢˇ 一ㄚ
- 繁体板鴨
- 词性名词
- 组合暂无组合信息
词语解释
板鸭[ bǎn yā ]
⒈ 将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品。
英pressed salted duck;
引证解释
⒈ 盐渍压扁后再风干的鸭子。
引《儒林外史》第二七回：“如今买一隻板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，託 王羽秋 老爹来收拾，做个四样纔好。”
张天翼 《皮带》：“五哥，你说咸板鸭好还是烧鸭子好？”
国语辞典
板鸭[ bǎn yā ]
⒈ 一种咸鸭。将鸭子破肚撑开，盐渍后压成板状风干，以南京板鸭最有名。
引《儒林外史·第二七回》：「如今买一只板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，托王羽秋老爹来收拾，做个四样才好。」
英语pressed (dried) salted duck
法语canard salé-séché
板鸭的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 鸭 | yā | 鸟 | 10画 | 基本字义 鸭（鴨） yā（一ㄚ） ⒈ 鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞：鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。 异体字 鴨 汉英互译 duck 造字法 形声：从鸟、甲声 English duck; Anas species (various) |
| 板 | bǎn | 木 | 8画 | 基本字义 板（闆） bǎn（ㄅㄢˇ） ⒈ 成片的较硬的物体：案板。板子。木板。板上钉钉。 ⒉ 诏书：诏板。 ⒊ 演奏民族音乐或戏曲时打节拍的乐器，又指歌唱的节奏：檀板。鼓板。一字一板。荒腔走板。 ⒋ 不灵活，少变化：死板。呆板。 ⒌ 硬得像板子似的：板结。 ⒍ 见“老”字“老板”。 异体字 版 闆 汉英互译 board、plank、shutter、ban、bat 造字法 形声：从木、反声 English plank, board; iron or tin plate |
板鸭的近义词
- 暂无近义词信息
板鸭的反义词
- 暂无反义词信息