豆腐脑
- 拼音dòu fǔ nǎo
- 注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄋㄠˇ
- 繁体豆腐腦
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词语解释
豆腐脑[ dòu fǔ nǎo ]
⒈ 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
引证解释
⒈ 食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。
引清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。”
小民 《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”
国语辞典
豆腐脑[ dòu fu nǎo ]
⒈ 在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐还嫩的食品。
⒉ 骂人没有思想。
例如：「别看他长得一副聪明相，其实是个不折不扣的豆腐脑，没有一点思想。」
豆腐脑的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 脑 | nǎo | 月 | 10画 | 基本字义 脑（腦） nǎo（ㄋㄠˇ） ⒈ 高等动物神经系统的主要部分，在颅腔里，主管感觉和运动。人脑又是思想记忆等心理活动的器官：脑髓。脑子（①脑；②指思考、记忆等能力）。脑筋。脑海。脑际。脑壳。脑颅。脑神经。脑下垂体。脑积水。脑溢血。电脑。 ⒉ 头：脑袋。脑壳。头昏脑胀。脑满肠肥。 ⒊ 形状或颜色像脑的东西：豆腐脑儿。 ⒋ 指从物体中提炼出的精华部分：樟脑。薄荷脑。 异体字 腦 垴 匘 脳 汉英互译 brain、encephalon、ha |
| 腐 | fǔ | 肉 | 14画 | 基本字义 腐 fǔ（ㄈㄨˇ） ⒈ 朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 ⒉ 思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。 ⒊ 某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 ⒋ 古代指施以宫刑：腐刑。 异体字 焤 胕 腑 汉英互译 corrupt、decayed、rotten 造字法 形声：从肉、府声 English rot, decay, spoil; rotten |
| 豆 | dòu | 豆 | 7画 | 基本字义 豆 dòu（ㄉㄡˋ） ⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 ⒉ 形状像豆粒的东西：土豆儿。 ⒊ 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。 ⒋ 姓。 异体字 痘 䇺 梪 荳 汉英互译 bean、legumina 造字法 象形 English beans, peas; bean-shaped |
豆腐脑的近义词
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豆腐脑的反义词
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