笋干
- 拼音sǔn gān
- 注音ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ
- 繁体筍乾
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词语解释
笋干[ sǔn gān ]
⒈ 晒干了的竹笋。
英dried bamboo shoots;
引证解释
⒈ 亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
引《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”
鲁迅 《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
国语辞典
笋干[ sǔn gān ]
⒈ 将竹笋煮熟后，压扁晒干而制成的食品。
引《儒林外史·第二一回》：「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜，摆在柜台上，两人吃著。」
笋干的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 笋 | sǔn | 竹 | 10画 | 基本字义 笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ） ⒈ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。 ⒉ 竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。 ⒊ 古同“榫”。 异体字 榫 筍 汉英互译 bamboo shoot 造字法 形声：从竹、尹声 English bamboo shoots |
| 干 | gān gàn | 干 | 3画 | 基本字义 干（乾） gān（ㄍㄢ） ⒈ 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 ⒉ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。 ⒊ 关连，涉及：干系。互不相干。 ⒋ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。 ⒌ 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天干。干支。 ⒍ 涯岸，水边：“河之干兮”。 ⒎ 个数：若干。 ⒏ 没有水分或水分少：干燥。干旱。干枯。干柴 |
笋干的近义词
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笋干的反义词
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