牛炙
- 拼音niú zhì
- 注音ㄋ一ㄡˊ ㄓˋ
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词语解释
牛炙[ niú zhì ]
⒈ 烤牛肉。
引证解释
⒈ 烤牛肉。
引《礼记·内则》：“膳、膷、臐、膮、醢、牛炙。”
孔颖达 疏：“牛炙四，炙牛肉也。”
《新唐书·文艺传上·杜甫》：“令尝馈牛炙白酒，大醉。”
清 昭槤 《啸亭杂录·缅甸归诚本末》：“明瑞 晨起即躬自督战……粮久絶，仅啖牛炙一臠，犹与亲随之战士共之。”
牛炙的单字解释
| 汉字 | 拼音 | 部首 | 笔画 | 意思解释 |
|---|---|---|---|---|
| 炙 | zhì | 火 | 8画 | 基本字义 炙 zhì（ㄓˋ） ⒈ 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 ⒉ 烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 ⒊ 喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。 异体字 䏑 熫 汉英互译 roast 造字法 会意：从肉、从火 English roast, broil; toast; cauterize |
| 牛 | niú | 牛 | 4画 | 基本字义 牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） ⒈ 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 ⒉ 星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 ⒊ 喻固执或骄傲：牛气。 ⒋ 姓。 异体字 牜 汉英互译 cattle、moggy、moo-cow、ox 造字法 象形 English cow, ox, bull; KangXi radical93 |
牛炙的近义词
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牛炙的反义词
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